Comprendre l’hétérogénéité d’application de la loi Egalim
« […] La restauration collective publique est un des leviers pour faire changer les comportements, tant du côté de l’offre que de la demande […] »
Territoire et développement durable
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Un Living Lab au service de l’alimentation des enfants
Lire l’article : Un Living Lab au service de l’alimentation des enfants« Nous avons créé le living lab PLAN’EAT Kids où nous étudions les comportements alimentaires des enfants de 6 à 15 ans […] »
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Avignon : terrain d’étude pour une restauration scolaire durable
Lire l’article : Avignon : terrain d’étude pour une restauration scolaire durable« […] En étudiant ou en co-construisant nos actions, les scientifiques donnent du poids à nos choix […] »
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Encourager le développement de programmes d’alimentation scolaire dans le monde
Lire l’article : Encourager le développement de programmes d’alimentation scolaire dans le mondeSylvie Avallone est spécialiste de la nutrition des enfants dans les pays du Sud. Après plusieurs terrains à l’international, elle a été sollicitée pour…
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Préserver la biodiversité des prairies et l’élevage face au changement climatique
Lire l’article : Préserver la biodiversité des prairies et l’élevage face au changement climatiqueGrégory Loucougaray s’intéresse depuis une vingtaine d’années à l’effet des pratiques agropastorales et du changement climatique sur la biodiversité et les fonctions …
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Les accompagnements multiples des PNR par la recherche
Lire l’article : Les accompagnements multiples des PNR par la recherche« […] La conversion vers l’agroécologie, au coeur du partenariat avec INRAE, donne une illustration de nos initiatives (webinaires …
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La recherche en soutien de la transition agro-écologique des PNR
Lire l’article : La recherche en soutien de la transition agro-écologique des PNR« […] Le Vercors intéresse en effet les scientifiques, notamment pour sa réserve naturelle nationale des Hauts-Plateaux …
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La gouvernance des PNR au crible des scientifiques INRAE
Lire l’article : La gouvernance des PNR au crible des scientifiques INRAE« […] parcs nationaux, régionaux et réserves naturelles […] abordent le territoire sous ses diverses composantes : patrimoine, social …
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La recherche au cœur de l’action territoriale du PNR du Vercors
Lire l’article : La recherche au cœur de l’action territoriale du PNR du Vercors« La sensibilisation des acteurs passe à la fois par le concours des pratiques agroécologiques et des visites de …
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Les Plans Alimentaires Territoriaux, un enjeu de science et de société
Lire l’article : Les Plans Alimentaires Territoriaux, un enjeu de science et de société« […] Les unités déploient ainsi 3 types d’outils pour accompagner les PAT : des systèmes d’information …
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Les trajectoires de la question agri-alimentaire dans les territoires à la lumière des Plans Alimentaires Territoriaux
Lire l’article : Les trajectoires de la question agri-alimentaire dans les territoires à la lumière des Plans Alimentaires Territoriaux« En tant que géographe, je m’intéresse aux transformations des systèmes agricoles en territoires …
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La science dans le cycle de vie des PAT
Lire l’article : La science dans le cycle de vie des PAT« Dès 2005, je me suis intéressée aux circuits courts alimentaires en tant qu’actions collectives permettant de …
