Réduire l’effet promoteur des viandes rouges et de la charcuterie sur le risque de cancer
Depuis près de 25 ans, l’équipe « Prévention et promotion de la cancérogénèse par les aliments » animée par …
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Muriel Mercier-Bonin travaille sur la question de la persistance des nano- et micro-plastiques dans l’environnement …
Eric Houdeau a consacré ses recherches à l’effet des substances complexes sur l’intestin animal, puis humain …
Sophie Génermont mène des recherches au sein de l’UMR ECOSYS sur la volatilisation de l’ammoniaque issue des grandes cultures. Ce gaz …
Patrick Durand a mis au point un modèle pour simuler des flux de nitrates d’origine agricole en Bretagne, au moment où les teneurs …