En collaboration avec la métropole de Montpellier, les chercheurs INRAE ont développé le projet « Foodscapes ». Son objectif : analyser les effets de la diversité des paysages alimentaires en ville, commerces alimentaires, marchés, jardins partagés, etc., sur les consommations, représentations et pratiques alimentaires. Il a développé plusieurs axes : la géographie des paysages alimentaires, l’impact des jardins partagés, l’enquête « Mont’ Panier » sur les comportements d’achat des ménages.

Les partenaires du projet:

• Fondation Agropolis
• Région Occitanie
• Montpellier Méditérranée Métropole
• Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier
• Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement