Développer les Projets Alimentaires Territoriaux dans un territoire en cours d’urbanisation Mené de 2022 à 2026 à l’échelle locale, en collaboration avec les partenaires du Projet Alimentaire Territorial du plateau de Saclay, le projet ICAD concerne un territoire en cours d’urbanisation et de croissance démographique. L’objectif est de comprendre comment un large ensemble d’acteurs peuvent…
Accompagner la transition protéique en Pays de la Loire vers plus de légumineuses à graines dans nos assiettes Depuis 2022, le projet TRANSLAG vise à développer des produits à base de soja, féverole, lentille, fève, haricot, pois et pois chiche pour répondre aux besoins nutritionnels des séniors, des enfants et des adolescents qui évoluent avec…
Une démarche de valorisation des circuits courts et locaux Créée en 2010 par INRAE et la ville de Grabels (Hérault), la marque ICI.C.LOCAL repose sur une démarche participative visant à mieux informer les consommateurs sur l’origine des produits qu’ils achètent au marché à travers un système d’étiquetage. Des étiquettes permettent d’identifier clairement l’origine des produits…
Outil de diagnostic territorial pour les PAT d’Occitanie Le développement des projets alimentaires territoriaux (PAT) se heurte au manque de données publiques sur les structures et initiatives contribuant, ou pouvant contribuer, à l’ancrage territorial de l’alimentation. Le projet OUTIPAT’OC (2021-2022) vise à co-construire une démarche participative d’inventaire, d’agrégation, de caractérisation et de mise à jour…
Développer la production maraîchère Bio, locale et de qualité dans le Massif central Dans les territoires du Massif central, la demande en produits de qualité et de proximité est croissante, alors même que les productions animales sont majoritaires et que le maraîchage est insuffisant, le tout doublé d’un manque d’organisation logistique qui pénalise les circuits…
Redonner de la souveraineté alimentaire aux territoires du Grand Est Initié en 2023 et ayant comme précurseur la méthode ReGATERR (Recensement Géolocalisé des exploitations Agricoles en Transition à l’échelle du tERRitoire), l’Observatoire de Flux Alimentaires territorialisés – OFALIM vise à mutualiser les données disponibles sur les systèmes alimentaires et à contribuer à la mise en…
Un outil pour concilier parcellaire agricole et PAT Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) initié par le Parc naturel régional du Livradois-Forez et le « Grand Clermont », a pour objectifs 1) d’augmenter le taux d’auto-approvisionnement du territoire, 2) en favorisant une alimentation saine, locale et de qualité, 3) en contribuant au développement d’une agriculture rémunératrice…
Le projet « Torsades » a eu pour objectif de préciser les modalités, les impacts, les contraintes et les leviers d’une reconnexion …
Le projet « GATO » a permis d’analyser la variété des candidatures aux appels d’offre du PNA grâce à une convention avec la DRAAF …
Le projet « Serealina » s’intéresse aux enjeux de sécurité et de résilience alimentaire en Nouvelle-Aquitaine. Il porte un double …
Le projet « Scalable » vise à mieux comprendre le métabolisme du système agri-alimentaire (SAA), impliquant les flux de matières et …
Le projet de recherche-action « L’assiette et le territoire » associe INRAE, le PNR des monts d’Ardèche et le pays de l’Ardèche …
